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薬膳料理

本日は、4月23日の昼食に提供した薬膳料理をアップします。

身近な食材を使用して 薬膳料理をセレクト食で提供。
薬膳料理を選ばれた方には、一口メモを添えました。

当院で漢方専門の奥田先生に監修して頂き、五味、五気に関して問題ない組み合わせのこと。
食品の性質や薬効を利用して、健康増進や病気の予防や改善を図るための料理、たまに食したくなりますね!


薬膳料理1
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